ALIMENTOS DEL PRIMER GRUPO

LECHE-QUESO-YOGUR



La leche es un alimento muy importante en todas las edades, pero en especial para los niños. La leche es el primer alimento que recibe el ser humano y, gracias a él, puede duplicar su peso al nacer en sólo seis meses. Esto nos dará una clara idea de su gran valor nutritivo.

La leche es, esencialmente, un alimento formador de tejidos.

Las sustancias nutritivas más importantes que contiene son:

Un niño de 7 a 10 años debe tomar de ½ litro a 1 litro diario de leche.

¿Y a los niños que no les gusta la leche...?
Pueden tomarse ricos batidos con chocolate, vainilla o fresa.

Un yogur en la merienda o en el desayuno, equivale a un vaso de leche.

El queso es también un magnífico "sustitutivo" de la leche. Como sabes, el queso se obtiene de la leche, pero como es sólido y abulta menos, lleva más riqueza nutritiva. Los niños deben tomar quesos de sabor suave y no muy grasos.

Una merienda a base de queso te proporciona:


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