DISOLUCIONES: DEFINICIÓN Y COMPONENTES
Las disoluciones son mezclas homogéneas, tienen las mismas propiedades en todos sus puntos (de lo contrario serían mezclas heterogéneas), dando la apariencia de una única sustancia. Por ejemplo el vinagre (disolución de agua y ácido acético), la sangre (disolución de glóbulos rojos, glóbulos blancos, azúcares, grasas, etc. en agua) o los medicamentos (jarabes e inyectables), pero existen otras mezclas homogéneas que no son llamadas disoluciones como por ejemplo el aire, o las mezclas homogéneas de metales a que se llama aleaciones.
Una disolución está compuesta por el soluto y el disolvente. En general, el disolvente será el que entre en mayor proporción y el soluto el que esté en menor proporción, en caso de que la cantidad de ambos componentes sea parecida el disolvente será el que tenga mayor numero de propiedades físicas en común con la disolución final.
La forma más simple de expresar la composición de una disolución es en gramos de soluto por litro de disolvente, aunque tambien existen otras como porcentaje de masa de soluto en la masa total de la disolución, porcentaje de volumen de soluto en volumen total de la disolución, concentración molar, etc.