Hay sustancias que al calentarlas desaparecen y se forman otras diferentes. Se les llama sustancias compuestas o compuesto químico. Hay otras a las que no les sucede esto, son las sustancias simples o elementos químicos. Lo mismo puede ocurrir cuando pasa corriente eléctrica por las sustancias en vez de calentarlas.

Si calentamos azúcar se descompone y se forma carbón, ¿es el azúcar una sustancia compuesta?

Sí        No       No se puede saber

Si calentamos agua, hierve y pasa a vapor. ¿Es el agua una sustancia simple?

Sí        No       No se puede saber

El hierro no se ha podido descomponer calentándolo ni haciendo pasar electricidad, ¿Es el hierro una sustancia simple?

Sí        No       No se puede saber